山形市まつ毛エクステサロンeye　lash salon torico.

山形市まつげエクステサロンtorico.のエステ担当ちかです


昨日はモロヘイヤを使ったスープ作りました

とーっても簡単なのでご紹介致します

用意する食材

☆モロヘイヤ
☆醤油
☆ごま油
☆ほんだし

まずはお湯を鍋で沸かし、細かく切ったモロヘイヤを入れます
そしたら、ほんだし、醤油を入れて火を止めたらごま油をお好みで加えます


出来上がりです



モロヘイヤの切り方はお好みなんですが、私は粗みじんぐらいが好きです(*^_^*)

そして、モロヘイヤは栄養価がとっても高く、βカロテンはほうれん草の2倍だそうです(@_@)
その他にもビタミン、ミネラル、カリウムが豊富で
エジプトでは薬と同じ効果があると言われてるらしいです

スープだと簡単に食べれるので是非お試し下さい

モロヘイヤ料理のアレンジ色々教えて頂けたら嬉しいです


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