2018年11月25日
牛かつ♪
山形市まつげエクステtorico.ゆきえです☆
最近、夜ご飯どうしようかなーと悩んでいる時に
少量の油で作るとんかつの作り方があったので作ってみました
と言っても今回豚肉ではなく牛肉しかお家になかったので
牛かつに
牛バラ肉の薄切りのものを２枚位かさねて
正方形または長方形になるように巻いて
塩コショウを振り、卵にからめてからパン粉を付け
卵焼きなどを焼くような小さいフライパンにお肉の半分位までの油をいれ、揚げるだけ
小さいフライパンを使うことで大量に油を使わなくてもいいので
１人暮らしで１人分上揚げるくらいなら丁度いい作り方でした
今まで１人暮らしで揚げ物は勿体無いと思っていましたが
これならたまに揚げ物も作れます
できたてのかつはサクサクジューシーでやっぱりおいしいですね
最近、夜ご飯どうしようかなーと悩んでいる時に
少量の油で作るとんかつの作り方があったので作ってみました
と言っても今回豚肉ではなく牛肉しかお家になかったので
牛かつに
牛バラ肉の薄切りのものを２枚位かさねて
正方形または長方形になるように巻いて
塩コショウを振り、卵にからめてからパン粉を付け
卵焼きなどを焼くような小さいフライパンにお肉の半分位までの油をいれ、揚げるだけ
小さいフライパンを使うことで大量に油を使わなくてもいいので
１人暮らしで１人分上揚げるくらいなら丁度いい作り方でした
今まで１人暮らしで揚げ物は勿体無いと思っていましたが
これならたまに揚げ物も作れます
できたてのかつはサクサクジューシーでやっぱりおいしいですね
Posted by eye lash salon torico. at 09:00│Comments(0)
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